ノアテック通信

焼しょうが

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先日、『行列の出来る相談所』で今田耕司さんが紹介されたもの
 
その名は…
 
イマイの焼しょうが
 
 
生しょうがと違うのは
 
加熱する事で、生しょうがの成分のジンゲロールが、ショウガオールに変化!
 お腹の中からぽっかぽかで健康に良いのは間違いない(*^^*)
 
 

生姜は95%が水分
 
だから、生姜 約40個分を焼くと、わずか1個分しか取れないそうです
 
貴重ですなぁ〜(^o^;)
 
 
 
でも、それより何より驚くのは美味しさ!
 
料理の万能調味料、紅茶、ビール、スープ、味噌汁、冷奴など、さまざまなシーンで活躍できそう!
 
この夏の愛用品に出会えたかも…

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